PANCAR KAVURMASI
1 KĞ pancarı kök kısımlarını kesip yıkayıp bütün olarak haşlıyoruz.
haşlanmış yumruları kolayca soyup küçük küçük doğranır yada rendeleyebiliriz
tavaya yağı koyup bir başta soğan doğranır pancarlar eklenir biraz pul biber ve tuzla kavurulur hepsi bu kadar üzerine yoğurt döküp afiyetle yenir ben çok seviyorum sizde deneğin canlarım bence
Ben Pancarı oldum olası çok severim kavurmasını özellikle turşusu yanında bulgur pilavı hımmm bayılırım helede biraz araştırıp faydalarınıda öğrenince hiper tansiyonu olan biri olarak pancarı mutfağımda daha çok bulundurmaya başladım
Kırmızı Pancarın Faydaları:
Saç dökülmeleri, sedef hastalığı, egzama hastalığı, ürtiker, kurdeşen, vücut kaşıntıları ve karaciğer hastalıklarına faydalıdır. Cildi güzelleştirir.
Yapılan bir araştırmada günde bir bardak kırmızı pancar suyunun 24 saat boyunca tansiyonu düzenlediği belirlendi.”Araştırmada bir bardak kırmızı pancar suyunu içen gönüllülerin yüksek olan tansiyonunun bir saat sonra düştüğü tespit edilmiştir. Kırmızı pancar suyunun kan basıncını düşürücü etkisinin 3-4 saat içinde zirveye çıktığı ve 24 saat boyunca devam ettiği gözlenmiştir”.Hipertansiyon hastaları mutlaka günde 1 bardak içmelidir.
Kırmızı Pancar Suyu Nasıl Hazırlanır?
Kırmızı pancarı, 1 gece önceden, sirkeli suya koyup, bekletin. Sabah, pancarı kaynar suya koyarak, 3 dak kaynatın. Bir süre demlendirdikten sonra, suyunu süzün ve cam bir kavanoza koyun. Bu suyu 3 hafta boyunca, günde 3 kez aç karnına için…
