30 Ağustos 2009 Pazar

ÖZLEDİM..


Hayatın zorlukları benim yorgun beynimi zorladığında.
Sensizlik beni çıkmazlara sokuyor tek başıma
İçime gömdüğüm yokluğun kahreder durur beni
Kendi kendime içimden gelen sesi dinlediğimde çaresiz buruk acı bir ses içimden yankılanan
Karanlık geceler çare aradığım günler beni çoğu kez korkutuyor
Oysaki sana sözüm var, güçlü olmalıyım
Düşünüyorum, ağlıyorum yorgunum uzun gecelerin sabahında
Umudumu yitirmemeliğim ama az kaldı sensizik bitiriyor beni.
Geleceğim karanlık, umutlarım kırık gözlerim ağlamaklı
Yüreğim muhtaç senin sevgine, seninle olmaya
Zor hayat sensizlik mutsuz ediyor beni
Zevk almaz oldum yaşamdan, yaralarım kanıyor
Durdurmak istiyorum bazen sensiz dönen dünyayı
Dayanamıyorum hayatın çilesine sensiz gecen günlerime

28 Ağustos 2009 Cuma

YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI

Pratik ve lezzetli,her öğün yiyebileceğiniz bir salata tarifi..Sebze ağırlıklı beslenmeyi sevenler ve yemek yapmaya çok fazla vakti olmayanlar için harika bir tarif.
Gerekli Malzemeler
Ben bugün 60 kişilik yaptım ama size evde yapabileceğiniz kadarının ölcülerini vereğim
5-6 adet orta boy havuç
biraz zeytin yağı yada sıvı yağ
Bir kase yoğurt
bir kaç diş sarımsak(ezilmiş)tuz
Havuçların kabuklarını soyup, rendeleyin.
Sıvı yağda suyunu salıp cekene kadar kısık ateşde kavurduktan sonra soğumaya bırakın.
Yoğurdun içine; sarımsak, tuz, ekleyip karıştırın.
Soğuyan havuçların üzerine yoğurtlu karışımı döküp servis tabağına alın.
üzerine maydonoz ve pul biber isterseniz naneyle süsleyebilirsiniz
Salatayı buzdolabından dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz
not:sizdede sarmısak kokusunu sevmeyen varsa havuçlar sotelenirken sarmısakları karıştırın böylece kokusu olmayacaktır daha güzel aroması karışmış oluyor

27 Ağustos 2009 Perşembe

Börülce

Ege'nin Meşhur Börülce'si..!!!
Sağlığımız için Faydaları..!
Çok gösterişsiz ve tutulmayan bir sebze olmasına karşın, dikkatleri çekecek kadar önemli besin değerlerini içeren börülcenin sağlığa yararlı şu etkileri bulunmaktadır:
Tüm baklagiller gibi börülce de kandaki yüksek kolesterol düzeyini düşürür.
İçerdiği yüksek lif oranıyla kandaki ensülin ve şekeri düzene sokar, bu nedenle şeker hastaları için iyi bir besin oluşturur.
Aynı nedenle pekliğe (kabızlığa) hemoroite ve diğer bazı kalınbağırsak rahatsızlıklarına iyi gelir.
Demir minerali yönünden zengin bir besin olduğu için kansızlığa da iyi gelir.
Potasyum yönünden zengin olduğundan, yüksek tansiyonu düşürür.
BÖRÜLCE - BENCİK (K.DERE)

Ege'nin Meşhur Börülce'si..!!!
Tüm baklagiller gibi börülce de kandaki yüksek kolesterol düzeyini düşürür.
İçerdiği yüksek lif oranıyla kandaki ensülin ve şekeri düzene sokar, bu nedenle şeker hastaları için iyi bir besin oluşturur.
Aynı nedenle pekliğe (kabızlığa) hemoroite ve diğer bazı kalınbağırsak rahatsızlıklarına iyi gelir.
Demir minerali yönünden zengin bir besin olduğu için kansızlığa da iyi gelir.
Potasyum yönünden zengin olduğundan, yüksek tansiyonu düşürür.
Sağlığa yararlı bütün bu pek önemli etkilerinden faydalanılmak üzere börülcenin diyetimize sokulması ve diğer baklagillerle dönüşümlü olarak tazesinden günde 100-120 gr. ya da kurusundan günde 55-60 gr. yenilmesi uzmanlarca öğütlenmektedir. Ege'nin
Köylerinde Köylülerin kendi Yetiştirmiş olduğu Hormonsuz ve Doğal Ortamda Tertemiz
Havasında Yetiştirilmiş Müthiş Lezzet..!!
Sağlığa yararlı bütün bu pek önemli etkilerinden faydalanılmak üzere börülcenin diyetimize sokulması ve diğer baklagillerle dönüşümlü olarak tazesinden günde 100-120 gr. ya da kurusundan günde 55-60 gr. yenilmesi uzmanlarca öğütlenmektedir. Ege'nin
Köylerinde Köylülerin kendi Yetiştirmiş olduğu Hormonsuz ve Doğal Ortamda Tertemiz
Havasında Yetiştirilmiş Müthiş Lezzet..!!!
BESİN DEĞERLERİ
Ortalama 100 gr. kuru börülcenin içerdiği önemli besin değerleri şunlardır: 343 kalori 22.8 gr. protein: 20 gr. karbonhidrat: 0 kolesterol; 1,5 gr. yağ; 2 gr. lif: 138 mgr. fosfor: 74 mgr. kalsiyum; 5.8 mgr. demir; 6,7 mgr. sodyum; 260 mgr. potasyum: 30 IU A vitamini; 1.05 mgr. B1 vitamini: 0,21 mgr. B2 vitamini ve 2.2 mgr. B3 vitamini

efendim salatası çok kolay börülceleri ayıklayıp haşlıyoruz bir limon birkaç diş sarmısak tuz ve zeytin yağını iyice blendırla eziyorum üzerine döküp karıştır al sana hafif leziz bir salata ben bayılarak tüketiyorum deneyin beyeneceksiniz afiyet olsun

kuru börülceği aynen kuru fasulye yapar gibi az haşlayıp yemeğini yapabilirsiniz ayrıca kaynatılmış kuru börülceği tarhana corbasına katarsanız mükemmel oluyor

böyle muhteşem bir piyaz yapın isterseniz seçim sizin afiyet olsun



24 Ağustos 2009 Pazartesi

DOSTMUSUN?


Öyleyse canın canımdır…
Aynan olmalıyım…
Yüzüne söyleyebilmeliyim her şeyi…
Hem sakınmadan, mertçe…
Hani bilirsin, esirgemem lâfımı,Ne şekil gelirse, öylece…
Hazırım tüm içtenliğimle konuşmaya, ama,Seni de dupduru isterim karşımda…Dostsan,Gözlerimin içine baka baka yaka silk benden!
Arkamdan şikayetlenme!
Yiğit ol!
Gerekirse yiğitçe azarla, çekinme!
Lâf değil, icraat beklerim senden!
Öyle bak ki, hislerini görebileyim…
Öyle hisset ki, güvenle bakabileyim…
Sevmem, ölenin ardından ağıt yakmayı!
Dil dönerken söylenmeli her şey…
Kulak duyarken anlatılmalı…
Göz bakarken bakmalıyım sana…
Can sağ iken sarılmalı…
Keşkelere meydan vermemeli,
Hayatım pişmanlıklarla yoğrulmamalı….
Hayır!
Dirime selâm vermeyen,
Ölüme de fazla yaklaşmasın!
Dostsan, ölmemi bekleme!
Haklıysam, yaşarken savun beni!
Yaşarken yanımda ol!
İnanmışsan bana, kimse çevirmesin seni yolundan!
Ve inanmamışsan, sakın rol yapma!
Her söylediğimi onaylaman şart değil…
Her yaptığımı beğenmen de gerekmez…
Dostsan, rahatça eleştir, fikrini rahatça söyle, sıkılma
Yadırgayabilirsin beni,
Ve ben de seni tuhaf bulursam şaşırma…
Kandırmanı aslâ kabul edemem!
Her dediğini, her yaptığını hoş görürüm, ama,
Beni, bana sormadan yargılama!
Her yediğimiz aynı olmaz belki,
Her dakikamız birlikte geçmez…
Her güldüğünde gülmeyi garanti edemesem de,
Ağladığında seninle birlikte oturup ağlarım…
Belki her çağırdığında gelemem fakat,
Derdine ortak ararsan, koşarım…
Ben de herkes gibi insanım elbet,
Ne göklere çıkar beni, ne de yerin dibine sok!
Senin işin bu değil!
Benim zaten bir yerim var herkes gibi yer ile gök arasında…
Dostsan,Küçümsemeden, küfretmeden,
Sevgiyle, saygıyla ve huzurla gel sokağıma…
Dinlenmek istediğinde, hiç düşünme, sana özel bir limanım, ama…
Yorulduğum zamanlarda,
Dilediğimce sığınabilmeliyim koylarına…
Seni bir çocuk kadar saf sevebilirim
Ve bir deli kadar art niyetsiz…
Uğruna seve seve hesabı şaşırırım…
Görmezden gelebilirim yanlışlarını…
Başkaları enayilik sayabilir,
Başkaları akılsızlığıma yorabilir,
Bunları dert bile etmem, ama,
Sen, aslında aptal olmadığımı,
Her an, tekrar tekrar hatırla!
Ve sakın beni aptal yerine koymaya kalkışma!
Seviyorsan, cimrilik etme, söyle!
Muhabbeti varken, yokmuş gibi yapanla,
Hiç sevmediği halde, yılışıp durana sinir olurum!
Neyse, o olmalı insan…
Kendisi olmaktan korkmamalı!
Kendisi olmaktan kaçmamalı!
Bil ki, sensin diye seni bırakmam, ama,
Ben olduğum için bırakırsan beni,
Yas da tutmam arkandan!
Bedel mi?
Ödemeyeceksen çıkma yola!
İçten pazarlık edersen, ancak kendine edersin…
Kendince küser barışır, kendi kendini yersin!
Dostsan, mevsimince yağ…
Kışsan kar ol, güzsen yağmur…
Soğuğuna, sıcağına, esip savurmana itiraz etmem,
Senden, ille de bahar olmanı beklemem, ama,
Dayanmalısın en şiddetli fırtınalarıma…
Belki de çok geldi bunca talep…
Bana karşı hiçbir mecburiyetin yok, korkma…
Sana fazla geldiğim ilk anda,
Arkana hiç bakmadan, dönüp gidebilirsin…
Geçip gidebilirsin, borçluluk hissetmeden…
Mutlaka bir açıklama da beklemem senden.
<<<<<<<<<<
fatma46 blogcu sayfama gittim orası benim için çok özeldir şimdi atıl durumda anı defteri gibi duruyor en zor en caresiz günlerimi gecirdim ben orada artık yazı eklemiyorum resim limiti doldu hiç bir tanesinide silmeye elim varmadı işte zaman zaman yaptığım gibi yine gezindim sayfamda ve eski bir yazımı tekrar paylaşmak istedim sizlerle

YEMEKTEYİZ

Yeni evimize yerleştik hazır izin günümde şipariş üzerine hazırladığım yemeklerle bir fakir sofrası kurduk uyduruk kıytırık bir masamız vardı onuda taşınırken ayağı kırılınca attık sofra bezini yere kurduk sinimizi oturduk çekirdek ailemizle başına kuzucum bebişle biraz zorlansada yerde oturmaya ayrı oturmak istemedi damadım damadın ablası ve oğlu eksik olan ben ve paşam görünmedik bir iftar yemeğini kendimizce olanı olmayana azı çoğa sayarak gecirdik ALLAH olmayanada versin güzel bir gece gecirdik balkonda kahve sefası yaptık ohhhhh be yaşasın sonunda oturabildim işler bittii buyrun dostlar buyrun fatmanın sofrasına afiyet olsun...

21 Ağustos 2009 Cuma

GELDİMMMMM...


Yeni bir hayır ayı, yeni bir dua ayı.. Huzurlara, mutluluklara vesile ayı.. Şükürler olsun bizi sağ salim bu aya kavuşturana..
Şükürler olsun sağ salim hayırlısıyla evi taşıdım yerleştik telefonda bu gün bağlandı ramazanın bereketiyle geldim kavuştum.
yorum yazan mesaj bırakan telefonla arayan aramayan gelmeyen herkese selam olsun çok teşekkür ediyorum vakit buldukça tek tek ziyaretinize gelecem şimdilik sevgilerini bırakıyorum hepinizi çok çok özledimmm RAMAZAN ayınız ve CUMA'nız mübarek olsun

7 Ağustos 2009 Cuma

HOŞÇA KALIN DOSTLARIM...


GİTMEDEN ÖNCE HEPİNİZE AYRI AYRI AYDIN'DAKİ EVİMİZİN BAHÇESİNDE TOPLADIĞIM GÜLLERİ SUNUYORUM KABUL EDERMİSİNİZ
İZMİRİN SICAK GÜNLERİNDEN SIMSICAK SEVGİLERİMLE

Sonunda beklenen gün geldi 15 gündür eşyalar toplanmış bekliyoruz ortada birkaç tabak bardak gerisi paketlenmiş kanepenin üstünde kıvrılıp yatmaktan kurtuluyorum.
taşınacağımız evden çıkacak olan kiracı söz verdiği günde boşaltmadığı için mecburen bizde planladığımız gibi işlerimizi yoluna koyamadık nihayet ev boşaldı bu akşam gidip anahtarı aldım pazar günü boyalarımı kovalarımı alıp oğlanı damadı toplayıp badanaya temizliğe gidiyoruz hayırlısıyla yetiştirebilirsek pazar günü öğleden sonra olmazsa pazartesi kesin taşınıyorum internet kesilecek mecburen hemen bağlatabilirmiğim bilmiyorum malum sebebler hesablar tutmuyor ama eninde sonunda size kavuşmak için bir yolunu bulurum.
taşınma plansız ve ani olunca baya zorladı beni malum kriz dönemi herşey para çoğunuda kendimiz yapıyoruz inşallah işler yoluna girer bir an önce.ben hepinizden hakkınızı helal etmenizi diliyorum benimki yerden göğe helal olsun.bu bir vedamı elvadamı yoksa biraz musademi bunu önümüzdeki günler gösterecek
şimdilik hoşca kalın canlarım hepinizi çok ama çok seviyorum
sayfama göz kulak olun yalnız bırakmayın olurmu belki bu geceden sonra vaktim olmayabilir zaten pazarteside kesin internet kesilecek. HOŞÇA KALIN CAN DOSTLARIM

4 Ağustos 2009 Salı


2 Ağustos 2009 Pazar

HARMANDALI EFEM GELİYORR

video

Eşyalar toplamış her biri bir yerde öylece bırakıp düğüne gittim bu gece buca hacıda çok güzel bir düğün oldu egenin zeybek havaları muhteşemdi

1 Ağustos 2009 Cumartesi

Küçücük evim olsa..


Bir küçük, küçücük evim olsa;İçinde bir küçük, küçücük bir halım olsa;Bütün bunlar benim öz malım olsa.
aaaaahhhhhhh nerde bir haftadır göcebe hayatı yaşıyoruz gecen haftadan beri her akşam yıkayıp katlayıp topluyorum eşyaları.
Gideceğimiz evde hala kiracı vardı 1 Ağustosta boşaltacak bende hemen taşınacaktım
hadiii dün bir telefon taşınacakları evin badanası bitmemiş benden ayın dördüne kadar izin istediler ee yapacak bişey yok mecburen bir hafta daka koliler denkler arasında yaşıyacaz inşallahh bir on gün kadar sonra yerleşik hayata gecerim diye umut ediyorum
onun için merak eden yardım teklifinde bulunan canlarıma bilgilendirmek istedim.
olmuyo anacım artık çok zor geliyo taşınmak her gittiğim yer satılıyo ne bereketliymişiz hani varsa izmirde evini satmak isteğipte satamayan hemen bana kiraya versin en fazla 2 sene içinde satılıyo 26 senedir bu taşındığım 17. ev oluyoooo yazık banayaa